Elle a débuté sa carrière chez Robert Clergerie en 1983, pour créer pendant près de 6 ans les best-sellers de la marque. En 1990, elle rejoint Karl Lagerfel chez Chanel comme chef de produit de la chaussure. Avril Gau lance sa propre griffe au printemps 2000. Parallèlement, depuis 2003, elle dessine les chaussures pour Loewe.
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